CITRON FERMENTE

Le premier fruit qui vient à l’esprit en terme d’usages médicaux est ce célébre citron. Cet agrume au gout acide est un reméde bien connu contre le scorbut. Cela aide à la perte de poids. C’est un bon apéritif et digestif.

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Volume

250ml

Utilisation ou mode preparation

Le citron fermenté sert à relever le goût des sauces sénégalaise. Utilisé par exemple dans le Yassa.

Composition

Jus de citron fermenté