DIAR OU KILI EN POUDRE ( Xylopia Aethiopica)

Au Sénégal, il est utilisé pour parfumer le café Touba. C’est un élément important du commerce local à travers l’Afrique en tant qu’épice, et aromatisant pour la nourriture et pour la médecine. Il est parfois mis dans des pots d’eau à des fins de purification.

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Poids

100g

Utilisation ou mode de prépation

Mélanger les 10g avec environ 50g de café moulu et le goût est excellent.

Compostion

batonnets de Diar.